お米・炊飯を知り尽くした米職人が、自信を持ってお勧めしているお米です。こだわりのお米・マイナスイオン精米を、一度試してみてはいかがでしょうか。京都府京都市にあります洛東食糧品販売企業組合は、こだわりのお米・マイナスイオン精米を販売しています。マイナスイオン精米は、精米の質が違う・炊き上がりの美味しさが違うと好評のあるお米です。精米に使用している、マイナスイオン技術（MDA電子節電省エネシステム）は、丸子電子（株）が開発したものです。精米分野だけでなく、炊飯ベンダーや大手製パン工場で、精麦・製粉・醸造（味噌・焼酎等）、米菓など幅広い食品分野で導入されています。